„Hingabe, Gelassenheit und Freude – ohne geht‘s nicht“
Diese Philosophie gilt für Christiane in vielen Lebensbereichen, aber gerade beim Weinmachen ist ihr der Leitspruch besonders wichtig.
Mit Hingabe Rebstock für Rebstock über das Jahr hinweg betreuen, gelassen den richtigen Lesezeitpunkt abwarten, die Gärung entspannt Gärung sein lassen und stets mit Freude und Dankbarkeit genießen, was das Jahr gebracht hat.


Der Bock springt hoch,
der Bock springt weit.
Warum auch nicht,
er hat ja Zeit!